7 rzeczy, o których należy pamiętać podczas przygotowywania posiłku dla dziecka z alergią na białka krowiego

Alergia na białka mleka krowiego wymaga uwagi na każdym kroku – nie tylko od dziecka, lecz także od osób przygotowujących mu posiłki

 W codziennym pędzie łatwo o błędy, dlatego warto przyswoić sobie kilka podstawowych zasad. Ich zapamiętanie zagwarantuje nam spokój i pozwoli oszczędzić wielu nerwów.

1. Nie wszystko naraz

Na początek: nie przygotowuj żywności zawierającej mleko i bezmlecznej w tym samym czasie. To podstawowe założenie, które pozwoli uniknąć wielu kłopotów.

2. Razy dwa!

Nie używaj tych samych przyborów i sztućców przy kontakcie zarówno z produktami mlecznymi, jak i bezmlecznymi – koniecznie jest zapewnienie oddzielnego kompletu.

3. Uwaga na plastik

Nie stosuj plastikowego sprzętu, który wcześniej był używany do żywności z białkiem mleka. Mowa tu o butelkach, blenderach, talerzach i plastikowych pojemnikach. Dlaczego? Plastik jest materiałem porowatym, do którego przywierają pozostałości tłuszczu i żywności. Śladowe ilości białka mlecznego mogą pozostać nawet po skrupulatnym oczyszczeniu.

4. Szkło i stal

Ufaj materiałom wykonanym ze szkła, stali nierdzewnej czy aluminium. Dokładnie wyczyszczone na pewnie nie będą nosiły pozostałości po białku mlecznym.

5. Oddzielne gąbki

Gąbka wchłania – również pozostałości białek mleka. Dlatego do mycia naczyń alergika stosuj oddzielną, przeznaczoną tylko do nich.

6. Przykrywki i basta

Żywność najlepiej zawsze przygotować tuż przed podaniem, jednak nie zawsze jest to możliwe. Jeśli przechowujesz posiłki w lodówce, koniecznie stosuj pojemniki z przykrywkami. Ich brak może narazić żywność na przypadkowe zanieczyszczenie białkiem.

7. Mięso w opakowaniach 

Zawsze kupuj produkty mięsne w opakowaniach producenta. W sklepach zazwyczaj używa się jednej krajalnicy do wszystkiego (w tym serów, wędlin i kiełbas), przez co łatwo o niepożądany kontakt żywności z białkiem mlecznym.

ALERGIA NA BIAŁKA
MLEKA KROWIEGO

Różnego rodzaju pokarmy w tym mleko krowie może wywołać nieprawidłową odpowiedź układu odpornościowego

Więcej informacji na stronie: neocate.com.pl
Sprawdź

WYRASTANIE
Z ALERGII

Wiele dzieci nabywa tolerancję na mleko krowie razem z wiekiem. Co jednak z tymi, u których alergia nie ustępuje?

Więcej informacji na stronie: neocate.com.pl
Sprawdź

MIESZANKI MLEKOZASTĘPCZE

Mieszanki hydrolizowane otrzymuje się w procesie hydrolizy białek, czyli w procesie, który rozbija białka mleka na mniejsze resztkowe łańcuchy peptydowe. Chociaż proces ten zmniejsza możliwość odpowiedzi alergicznej…

Więcej informacji na stronie: neocate.com.pl
Sprawdź

Ustawienia prywatności

Tutaj możesz w dowolnej chwili deklarować i modyfikować ustawienia plików cookie.

Bezwzględnie konieczne pliki cookie

Są niezbędne w celu zapewnienia funkcjonowania witryny internetowej i nie można ich wyłączyć. Zazwyczaj są stosowane w odpowiedzi na podjęte przez użytkownika działania związane z żądaniem usług (ustawienie preferencji w zakresie prywatności użytkownika, logowanie, wypełnianie formularzy itp.). Można ustawić przeglądarkę, aby blokowała takie pliki cookie lub wyświetlała odpowiednie powiadomienia, jednak niektóre części witryny nie będą wówczas działały.

Analityczne pliki cookie

Umożliwiają nam liczenie odwiedzin i źródeł ruchu oraz pomiar i poprawę wydajności naszej witryny. Pokazują nam, które strony są najmniej i najbardziej popularne i w jaki sposób odwiedzający poruszają się po witrynie. Jeśli użytkownik nie zgodzi się na ich zastosowanie, nie będziemy wiedzieli, kiedy odwiedził naszą witrynę i nie będziemy w stanie monitorować jej wydajności.

Personalizujące pliki cookie

Służą do zwiększenia funkcjonalności witryny internetowej i personalizacji jej treści. Mogą być stosowane przez nas lub przez osoby trzecie, których usługi zostały dodane do naszych stron. Jeśli użytkownik nie zezwoli na ich zastosowanie, niektóre lub wszystkie z tych usług mogą nie działać poprawnie.

Pliki cookie do targetowania

Mogą zostać użyte przez naszych partnerów reklamowych poprzez naszą witrynę w celu stworzenia profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania mu odpowiednich reklam na innych witrynach. Nie przechowują bezpośrednio danych osobowych, lecz pozwalają na jednoznaczną identyfikację przeglądarki i urządzenia internetowego użytkownika. W razie braku zgody na ich zastosowanie reklamy prezentowane użytkownikowi będą w mniejszym stopniu dostosowane do jego zainteresowań.