Pieczone warzywa z dipem
Jeśli chcesz urozmaicić menu Twojego dziecka i sprawić, że jeszcze chętniej spożyje porcję Neocate Junior, mamy wspaniały pomysł na zdrową przekąskę lub element dania. Pieczonym frytkom z warzyw, żaden urwis się nie oprze!
Czas przygotowania:
20 minut
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity:
50 minut
Liczba porcji:
2
Składniki:
(liczba porcji: 2)- Pieczone warzywa:
- batat ½ sztuki (115 g)
- burak ½ sztuki (60 g)
- marchewka ½ sztuki (25 g)
- Dip:
- awokado ¼ sztuki (35 g)
- Neocate Junior o smaku neutralnym 2 miarki + 60 ml wody
- sok z cytryny 1 łyżeczka (5 g)
- pieprz
Sposób przygotowania:
- Warzywa obierz ze skórki i pokrój w słupki. Osusz na ręczniku papierowym i wyłóż na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem.
- Warzywa nakryj z góry drugim arkuszem papieru.
- Piecz w temperaturze 180 stopni przez 15 minut. Po czym zdejmij górny arkusz papieru i piecz przez kolejne 10-15 minut.
- Przygotuj dip do warzyw. Zblenduj awokado z dodatkiem soku z cytryny. Przed podaniem dziecku dodaj przygotowany preparat Neocate Junior o smaku neutralnym (1 miarka+ 30 ml wody na porcję). Opcjonalnie jeśli dziecko lubi ostrzejsze smaki możesz doprawić dip pieprzem.
- Pieczone warzywa podawaj maczając je w dipie.
Porada dr Joanny:
Pieczone warzywa podawane do rączki dziecka są wspaniałym pomysłem na zdrową przekąskę lub element dania. Dip przyrządzony na bazie awokado dostarczy cennego tłuszczu niezbędnego dla prawidłowego rozwoju maluszka. Nie musisz bać się tłuszczów w diecie dziecka, ich dodatek nie tylko pozwala uzupełnić dietę w energię, ale także w wartościowe kwasy tłuszczowe i witaminy rozpuszczalne w tłuszczach A,D,E,K. W diecie dziecka powinny mieć swoje miejsce oleje roślinne: oliwa z oliwek, olej rzepakowy, które nadają się świetnie do smażenia i gotowania, a także na zimno olej lniany, z pestek dyni itp – podawaj je na zimno np. do posiłku, przed podaniem.
Wartość odżywcza
Na 1 porcję:
Wartość energetyczna: 235 (kcal)
Białko: 2,9 (g)
Tłuszcz: 4,5 (g)
Węglowodany: 21,7 (g)
- Neocate Junior o smaku neutralnym to żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, do postępowania dietetycznego u dzieci w wieku powyżej 1. roku życia w alergii na białka mleka krowiego, złożonej nietolerancji białek pokarmowych i innych schorzeniach, w których wskazana jest dieta elementarna. Do stosowania pod nadzorem lekarza.
- Skonsultuj z lekarzem, czy ten przepis, składniki i konsystencja są odpowiednie dla Twojego dziecka. Wartości odżywcze są przybliżone i będą się różnić w zależności od użytych produktów i zamienników.
- Nie podgrzewaj preparatów mlekozastępczych, które zawierają żywe kultury bakterii – w tym przypadku wybieraj przepisy bez konieczności obróbki termicznej, gdzie preparat dodawany jest po wystudzeniu potrawy, tuż przed podaniem.
Kategoria przepisu: Powyżej 1 roku