Składniki odżywcze w diecie alergika
Żywienie dziecka ze stwierdzoną alergią pokarmową może być dla rodziców wyzwaniem. Z jego diety należy bowiem wyeliminować pokarmy alergizujące, które zawierają wiele cennych składników odżywczych. Czym zastąpić pokarmy nietolerowane przez młody organizm, aby jadłospis małego alergika był zbilansowany?
Spis treści:
Niedobory składników odżywczych u alergika
Kiedy u dziecka zostanie zdiagnozowana alergia pokarmowa, pediatra zaleci zastosowanie u niego diety eliminacyjnej. Jeżeli alergia dotyczy białek mleka krowiego to w takiej diecie trzeba zrezygnować z produktów zawierających mleko, aby nie dopuszczać do wystąpienia niepożądanej reakcji organizmu. Ważne, aby pokarmy wykluczone z jadłospisu zastąpić innymi o podobnej wartości odżywczej, dobrze tolerowanymi przez niemowlę, aby zapobiec niedostatecznemu spożyciu składników odżywczych.
Jak uzupełnić dietę dziecka z alergią?
Dieta eliminacyjna to podstawowa metoda postępowania w alergii pokarmowej. Mimo specjalnego sposobu żywienia dziecko z alergią powinno otrzymywać wszystkie potrzebne do właściwego rozwoju składniki odżywcze. Chociaż jadłospis małego alergika nie zawiera niektórych pokarmów, powinien być prawidłowo zbilansowany. Właśnie dlatego eliminowany z diety produkt powinien być zastąpiony innym, o podobnej wartości odżywczej, dobrze tolerowanym przez młody organizm. Dla przykładu dziecko niekarmione piersią, u którego zostanie stwierdzona alergia na białka mleka krowiego, powinno otrzymać preparat mlekozastępczy zawierający zhydrolizowane białka mleka krowiego, a jednocześnie posiadający w swoim składzie inne składniki ważne dla prawidłowego rozwoju.
Rodzicu, pamiętaj!
Aby uniknąć niedostatecznego spożycia składników odżywczych przez niemowlę, po konsultacji z lekarzem, z diety dziecka z alergią pokarmową wyeliminuj tylko te pokarmy, które powodują u niego reakcją alergiczną.
Jeśli u dziecka na diecie eliminacyjnej wystąpią jakiekolwiek niepokojące objawy, tj. zaburzenia wzrostu czy spadek masy ciała, należy jak najszybciej skonsultować się z lekarzem pediatrą. W przypadku trudności ze zbilansowaniem jadłospisu małego alergika, warto skorzystać ze wsparcia dietetyka lub specjalisty ds. żywienia.
